Desarrollo endogeno agropecuario: conservación de alimentos / Fundación Hogares Juveniles Campesinos
By: Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Material type: 
TextPublisher: Bogotá : Fundación hogares juveniles campesinos, 2008Description: 50 pISBN: 9588233437Subject(s): Alimentos -- conservaciónDDC classification: 630
Contents:
Introducción. 2.Componentes nutritivos de los alimentos. 3.Clasificación de los alimentos. 4.Higiene y manipulación alimentos. 5.Métodos de conservación. 6.Elaboración y conservación de alimentos
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 630 / H715fhjc (Browse shelf) | Tomo. 4 | Ej. 1 | Available (Sin restricciones) | 053494 | |
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Libros/ General
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Biblioteca Central Euclides Jaramillo Arango | GEN | 630 / H715fhjc (Browse shelf) | Tomo. 4 | Ej. 2 | Available (Sin restricciones) | 053493 |
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Introducción. 2.Componentes nutritivos de los alimentos. 3.Clasificación de los alimentos. 4.Higiene y manipulación alimentos. 5.Métodos de conservación. 6.Elaboración y conservación de alimentos
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